Рациональное питание – главная мера профилактики болезней органов ЖКТ

Современный ритм и образ жизни с вечной спешкой и обилием нездоровой пищи является одной из главных причин болезней органов желудочно-кишечного тракта, которым, согласно данным Минздрава, подвержены примерно 50% взрослого населения России.

Желудочно-кишечный тракт – это система органов, куда поступает и где расщепляется пища, откуда всасываются вещества, необходимые для жизнедеятельности организма, и выводятся не усвоившиеся остатки еды.

Если желудочно-кишечный тракт работает слаженно, а питание сбалансировано, то человеку практически обеспечено хорошее самочувствие и работоспособность, он редко болеет, быстро справляется с недугами, у него хороший эмоциональный и физический тонус.

Нарушение режима питания, привычка питаться всухомятку, перекусами или фаст-фудами, употребление сладких газированных напитков и алкоголя, жареного, острого и солёного – прямой путь к проблемам с желудком и кишечником.

Основные принципы правильного приёма пищи:

- Суточный рацион питания должен соответствовать по энергетической ценности энерготратам организма.

- Физиологические потребности в идеале обеспечиваются пищевыми веществами в количествах и пропорциях, которые оказывают максимум полезного действия.

- Пищевой рацион правильно распределяется в течение дня (4-х разовое питание через каждые 4 часа): завтрак – 25%, обед – 35%, полдник – 15%, ужин – 25%.

- Питание должно быть безопасным в санитарно-эпидемиологическом отношении.

- Принимаемую пищу желательно делать эстетически привлекательной.

- Стремитесь употреблять только свежие продукты. Если готовить самостоятельно не удаётся, – следует выбирать качественные полуфабрикаты. Ту пищу, которая продается в готовом виде, из рациона лучше полностью исключить.

- Чтобы обеспечить по-настоящему сбалансированное питание, список продуктов должен быть достаточно широким. В него должны входить все группы, но при этом следует соблюдать правильные пропорции их потребления.

- В качестве перекусов используйте полезные продукты – орехи, овощи, фрукты, сухофрукты.

- Если это возможно, нужно выбирать пищу с низким содержанием жира. Также необходимо уменьшить количество сахара и соли в ежедневном рационе.

Общепринятая формула рационального питания

В конце 20 века специалисты Гарвардской школы общественного здоровья создали универсальную систему питания, которая нашла признание во всём мире. Выглядит она как пирамида, поделенная на несколько сегментов. Каждый из них представляет ту или иную группу продуктов – зерновые, растительные, мясные, молочные, сладости. И чем больше зрительно выглядит сегмент, тем, соответственно, больше должно быть таких продуктов в рационе питания человека.

В чём её суть? Продукты, расположенные в основании пирамиды, нужно употреблять в пищу как можно чаще, расположенные вверху – соответственно в ограниченном количестве или исключить из рациона полностью.

Итак, теперь по порядку – двигаемся снизу-вверх.

Первый этаж – зерновые. В них содержатся углеводы, которые наполняют нас энергией. Хлеб грубого помола, неочищенный рис, макаронные изделия из цельнозерновой муки, каши должны быть в рационе в количестве 6-11 порций, в зависимости от пола, возраста и особенностей организма. Порция – это примерно 100-150 грамм.

Второй этаж – фрукты и овощи. Они обеспечивают человека важными витаминами, минералами и клетчаткой. И, как правило, не содержат жиров. В день необходимо 2-4 порции фруктов и 3-5 порций овощей.

Третий этаж – пища животного происхождения. Это группа молочных и мясных продуктов, куда также относятся птица, рыба, бобовые, яйца и орехи. Их надо употреблять по 2-3 порции. Такая пища наполняет организм важными питательными веществами, в первую очередь белком, кальцием, железом и цинком. Я бы советовала отдавать предпочтение кисломолочной продукции, нежирной говядине, телятине, баранине, мясу птицы и не забывать о рыбе, особенно морской.

Последний этаж пирамиды – жиры, масла и сладости. Рекомендуется приучить себя и близких употреблять эти продукты как можно реже. Большинство из них, будучи высококалорийными, не поставляют организму никаких питательных веществ, кроме сахара, жира и калорий.

Питайтесь правильно. Питайтесь на здоровье! И болезни желудочно-кишечного тракта просто обойдут вас стороной!

  Главный внештатный специалист диетолог

управления здравоохранения Липецкой области

Решетняк Яна Яковлевна

Ещё новости о событии:

Современный ритм и образ жизни с вечной спешкой и обилием нездоровой пищи является одной из главных причин болезней органов желудочно-кишечного тракта, которым, согласно данным Минздрава,
15:29 13.02.2024 ГУЗОТ Центр медицинской профилактики - Липецк
Зачем нужен пищеварительный тракт? Пищеварительная система – наряду с дыхательной, которая поставляет для нас кислород, – это важнейшая система  доставки  энергии и незаменимых компонентов для клеток всех систем и органов.
09:48 13.02.2024 ГУЗ ЛГП №2 - Липецк
Современный ритм и образ жизни с вечной спешкой и обилием нездоровой пищи является одной из главных причин болезней органов желудочно-кишечного тракта, которым, согласно данным Минздрава,
08:40 13.02.2024 Народное слово - Лев Толстой
Рациональное питание – главная мера профилактики болезней органов ЖКТ - Знамя Октября
Современный ритм и образ жизни с вечной спешкой и обилием нездоровой пищи является одной из главных причин болезней органов желудочно-кишечного тракта, которым, согласно данным Минздрава,
09:13 12.02.2024 Знамя Октября - Доброе

Новости соседних регионов по теме:

Напрямую здоровье нашей пищеварительной системы зависит от того, когда и что мы едим.
19:08 14.02.2024 МинЗдрав - Омск
14.02.2024   Детская поликлиника №98 проинформировала жителей района о профилактике ЖКТ.
14:54 14.02.2024 Район Бирюлево Западное - Москва
С 12 февраля в России проходит неделя профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
16:51 14.02.2024 Кувандыкский городской округ - Кувандык
Фрукты зимой очень нужны организму! Фото: freepik.com В холодное время наш организм тратит больше энергии, поэтому питание должно быть подходящим.
13:36 14.02.2024 Кубанские Новости - Краснодар
С 12 по 18 февраля года в Пензенской области проводится неделя профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
12:58 14.02.2024 Газета Сурские просторы - Пенза
    В прошлом году в городском округе Ступино выявили свыше 7000 пациентов с болезнями пищеварения.
12:26 14.02.2024 ТВ-Комсет - Ступино
  Не секрет, что многих заболеваний можно избежать, если придерживаться сбалансированного рациона и режима питания.
11:51 14.02.2024 Минздрав Ульяновской области - Ульяновск
Картинка взята для иллюстрации из свободного доступа Яндекс Картинки В век высоких скоростей, отсутствия режима питания и многообразия нездоровой быстрой пищи,
11:51 14.02.2024 Центр медицинской профилактики - Волгоград
Основная задача лечебной диеты — это своевременное восполнение дефицита незаменимых питательных веществ во время лечения больного, способствующее его скорейшему выздоровлению.
10:36 14.02.2024 Сетевое издание Городище.РФ - Городище
Глава города Елена Фомина и председатель горсовета Анатолий Зотов побывали в школах №21 и №22 Коврова, чтобы встретиться с сотрудниками школьных столовых, поговорить с ребятами о школьном питании, что им нравится,
10:11 14.02.2024 KovrovSegodnya.Ru - Ковров
Похудение — это процесс, который требует от нас изменения образа жизни и привычек.
09:18 14.02.2024 UstLabInfo.Ru - Усть-Лабинск
Желудочно-кишечный тракт - одна из наиболее важных систем нашего организма, отвечающая за пищеварение и всасывание питательных веществ.
11:16 14.02.2024 ГБУЗ РЦМП - Уфа
Статистика заболеваний органов желудочно-кишечного тракта неутешительна. В последнее время отмечается увеличение числа таких случаев.
10:53 14.02.2024 Министерство здравоохранения - Оренбург
Для правильной работы органов желудочно-кишечного тракта очень важно соблюдать простые правила: 1. Есть необходимо часто и небольшими порциями.
04:40 14.02.2024 Газета Рабочий - Сосновоборск
  Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в г. Таштаголе и Таштагольском районе (далее - ТО) в соответствии с письмом из Федеральной службы Роспотребнадзора от 31.01.
10:56 14.02.2024 Таштагольский район - Таштагол
Для правильной работы органов желудочно-кишечного тракта очень важно соблюдать простые правила: 1. Есть необходимо часто и небольшими порциями.
09:45 14.02.2024 Газета Ирбейская правда - Ирбейское
Секреты правильного питания от врача-гастроэнтеролога Натальи Морозовой С 12-18 февраля — неделя профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
12:31 14.02.2024 ИА SakhaLife.Ru - Якутск
Автор: Отдел по социальной политике, молодежным программам и туризму Администрации городского округа Красноуфимск   Правильное питание имеет огромное значение для сохранения здоровья человека, так как:
05:30 14.02.2024 KSK66.Ru - Красноуфимск
👶🍲 При пищеварительных расстройствах у детей важно обращать внимание на их питание.
11:14 14.02.2024 Центральная районная больница - Корсаков
Как обеспечить своего ребенка сбалансированным питанием для здоровья и развития Состояние здоровья ребенка имеет огромное значение для формирования его трудоспособности, репродуктивного потенциала,
21:18 13.02.2024 Газета Сельская новь - Дубовка
 
По теме
Три часа осталось до закрытия Дня здоровья Липецкой на выставке-форуме «Россия», наши медицинские специалисты продолжают активно работать в павильоне Министерства здравоохранения РФ.
Пока дети проходят обследование и принимают участие в мастер-классах по оказанию первой помощи от Елецкого медколледжа, их родители проходят ультразвуковое исследование сосудов, получают консультации врачей–кардиологов.
Большим успехом у взрослых и детей на стенде Липецкой области сегодня также пользуется аппарат плантограф, который определяет тип плоскостопия (если оно имеется),
Осмотр кожи и волос под многократным увеличением с помощью цифровых видеодерматоскопа и трихоскопа проводят специалисты Липецкого областного кожно-венерологического диспансера.
Сегодня развитие здравоохранения региона на стенде Липецкой области представляет команда специалистов Липецкой областной клинической больницы, Областной детской больницы, Областного кожно-венерологического диспансера,
Здравоохранение Липецкой области на подъеме: запускаются крупные проекты, новые медицинские учреждения открывают свои двери, появляется инновационное оборудование!
На очередной 36-ой сессии парламентариями региона принято решение присвоить почетное звание «Заслуженный работник здравоохранения Липецкой области»  30 работникам здравоохранения.
Скорее всего, нет на свете человека, который хотя бы раз в жизни не сталкивался с проблемой грызунов и тараканов в жилом помещении, они не смотрят на социальный статус и чистоплотность собственников жилья.
РАБОЧИЕ БУДНИ В Лев-Толстовском районе началась вакцинация против высокопатогенного гриппа птиц.
Здравоохранение Липецкой области на подъеме: запускаются крупные проекты, новые медицинские учреждения открывают свои двери, появляется инновационное оборудование!
Управление здравоохранения
Осмотр кожи и волос под многократным увеличением с помощью цифровых видеодерматоскопа и трихоскопа проводят специалисты Липецкого областного кожно-венерологического диспансера.
Управление здравоохранения
Под Липецком спасатели вытащили из снежного заноса Ладу Приору - Липецкая ГТРК Елена Скребо К счастью, обошлось без пострадавших фото пресс-службы УГПСС по Липецкой области В Чаплыгинском районе около 5 утра спасатели пожарной части № 22 вытащили из снежного заноса Ладу Приору.
Липецкая ГТРК
Увлекательная экскурсия для школьников - Металлургический колледж 22 февраля 2024 г. в Липецком металлургическом колледже прошла профориентационная экскурсия для учащихся 9-х классов МБОУ СОШ № 37 г. Липецка.
Металлургический колледж
21 февраля – День фельдшера - Знамя Октября 21 февраля – День фельдшера в России. В этот день отмечают свой профессиональный праздник одни из самых востребованных и незаменимых медицинских специалистов.
Знамя Октября
«Родной язык- душа народа!» - Координационно-методический центр 21 февраля Большесамовецкая сельская библиотека провела для старшеклассников литературно - познавательный час «Родной язык - душа народа!», посвященный Международному дню родного языка.
Координационно-методический центр
Литературный час «Искусник крылатого слова» - Лебедянская ЦБС 13 февраля 2024 года исполняется 255 лет со дня рождения Ивана Андреевича Крылова (1769–1844), русского писателя, журналиста, драматурга, баснописца, академика Петербургской Академии наук.
Лебедянская ЦБС